Εάν ακολουθήσατε τη δουλειά μου, ξέρετε ότι δεν είμαι οπαδός των τιμολογίων.
Νομίζω ότι αυτό είναι σημαντικό, αν και να μην υπερβάλλουμε τις συνέπειές τους.
Στα τιμολόγια του Trump για την Tank Tequila, Αιτία28 Ιανουαρίου 2025 Ο Eric Bem γράφει:
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τιμολόγια του Προέδρου Donald Trump, που απειλούν τις εισαγωγές από το Μεξικό, θα αυξήσουν τις τιμές και θα είναι σε θέση να μειώσουν τη διαθεσιμότητα ορισμένων τεκτίνων και Mekallov, λέει ο Gabe Sanchez, ιδιοκτήτης του Salon Black Swan, The Legendary, κοκτέιλ μπαρ στο Ντάλας.
“Θα υπάρξει μια πολύ δύσκολη συζήτηση με τους ανθρώπους για εμάς όταν έρχονται”, δήλωσε ο Sanchez Αιτία Σε συνέντευξή του την περασμένη εβδομάδα. Ενώ οι πελάτες του μπορούν να χρησιμοποιηθούν πριν από κοκτέιλ $ 15, ο Sanchez λέει ότι τα τιμολόγια μπορούν ενδεχομένως να ωθήσουν τις τιμές του μενού “πολύ υψηλότερα”. (Το αγαπημένο ποτό του Sanchez ονομάζεται τώρα “True Roman” και ήταν αρκετά ευγενικό να μοιραστείτε τη συνταγή που μπορείτε να βρείτε στο τέλος αυτού του άρθρου.)
Σε άλλο μέρος του άρθρου, ο Boy γράφει:
Σύμφωνα με τον ίδιο, μία από τις ποικιλίες του Mezcal στο Sanchez στο Meskal διατίθεται από έναν διανομέα $ 35 ανά λίτρο. Εάν το πλήρες κόστος του τιμολογίου κατά 25 % θα μεταφερθεί κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού, οι τιμές του μενού θα πρέπει να αυξηθούν ή κάποια ποτά θα πρέπει να εξαφανιστούν.
«Αν φτάσει τα 42 $ [per liter]Δεν μπορούμε να το κάνουμε. Δεν μπορούμε πλέον να τα βάλουμε σε κοκτέιλ “, εξηγεί ο Sanchez. Για να παραμείνει ανταγωνιστική με άλλα μπαρ στην περιοχή, ξέρει ότι δεν μπορεί να εκτιμήσει τα κοκτέιλ πολύ υψηλότερα από περίπου 15 δολάρια ανά τεμάχιο. “Αν πηδάει σε τόσο υψηλό επίπεδο, απλά δεν μπορούμε να το πουλήσουμε πια. Ξέρετε, κάποιος δεν πρόκειται να αγοράσει ένα mezcal κοκτέιλ $ 20 ή $ 22. “
Εάν υιοθετηθεί ολόκληρο το τιμολόγιο, η τιμή θα αυξηθεί από 35 σε 43,75 δολάρια ΗΠΑ. Ως εκ τούτου, υποτίμησε λίγο, αλλά όχι τόσο πολύ.
Τι θα αυξανόταν κατά 8,75 δολάρια σε κοκτέιλ; Στο τέλος του άρθρου, η BOM δίνει τη συνταγή για τον Sanchez. Χρησιμοποιεί 1,5 ουγγιές. Υπάρχουν 33 ουγγιές στο λίτρο. Έτσι, ένας μπάρμαν που δεν ξοδεύει πολλές σταγόνες μπορεί να πάρει 22 κοκτέιλ 1 λίτρα. Αυτό είναι 8,75 δολάρια ΗΠΑ, διαιρούμενο με 22 σε ένα κοκτέιλ, το οποίο είναι 40 σεντ ανά κοκτέιλ. Έτσι, η ράβδος μπορεί να περάσει ολόκληρο το αυξημένο κόστος από το τιμολόγιο, εκτιμώντας το ποτό των 15,40 δολαρίων. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι θα αυξήσει την τιμή στα $ 20, για να μην αναφέρουμε $ 22.
Φυσικά, η αύξηση της τιμής ενός κοκτέιλ κατά 3% θα οδηγήσει στο γεγονός ότι κάποια κατανάλωση αλκοόλ αρνήθηκε. Αλλά πολύ;
Εάν ακολουθήσατε τη δουλειά μου, ξέρετε ότι δεν είμαι οπαδός των τιμολογίων.
Νομίζω ότι αυτό είναι σημαντικό, αν και να μην υπερβάλλουμε τις συνέπειές τους.
Στα τιμολόγια του Trump για την Tank Tequila, Αιτία28 Ιανουαρίου 2025 Ο Eric Bem γράφει:
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τιμολόγια του Προέδρου Donald Trump, που απειλούν τις εισαγωγές από το Μεξικό, θα αυξήσουν τις τιμές και θα είναι σε θέση να μειώσουν τη διαθεσιμότητα ορισμένων τεκτίνων και Mekallov, λέει ο Gabe Sanchez, ιδιοκτήτης του Salon Black Swan, The Legendary, κοκτέιλ μπαρ στο Ντάλας.
“Θα υπάρξει μια πολύ δύσκολη συζήτηση με τους ανθρώπους για εμάς όταν έρχονται”, δήλωσε ο Sanchez Αιτία Σε συνέντευξή του την περασμένη εβδομάδα. Ενώ οι πελάτες του μπορούν να χρησιμοποιηθούν πριν από κοκτέιλ $ 15, ο Sanchez λέει ότι τα τιμολόγια μπορούν ενδεχομένως να ωθήσουν τις τιμές του μενού “πολύ υψηλότερα”. (Το αγαπημένο ποτό του Sanchez ονομάζεται τώρα “True Roman” και ήταν αρκετά ευγενικό να μοιραστείτε τη συνταγή που μπορείτε να βρείτε στο τέλος αυτού του άρθρου.)
Σε άλλο μέρος του άρθρου, ο Boy γράφει:
Σύμφωνα με τον ίδιο, μία από τις ποικιλίες του Mezcal στο Sanchez στο Meskal διατίθεται από έναν διανομέα $ 35 ανά λίτρο. Εάν το πλήρες κόστος του τιμολογίου κατά 25 % θα μεταφερθεί κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού, οι τιμές του μενού θα πρέπει να αυξηθούν ή κάποια ποτά θα πρέπει να εξαφανιστούν.
«Αν φτάσει τα 42 $ [per liter]Δεν μπορούμε να το κάνουμε. Δεν μπορούμε πλέον να τα βάλουμε σε κοκτέιλ “, εξηγεί ο Sanchez. Για να παραμείνει ανταγωνιστική με άλλα μπαρ στην περιοχή, ξέρει ότι δεν μπορεί να εκτιμήσει τα κοκτέιλ πολύ υψηλότερα από περίπου 15 δολάρια ανά τεμάχιο. “Αν πηδάει σε τόσο υψηλό επίπεδο, απλά δεν μπορούμε να το πουλήσουμε πια. Ξέρετε, κάποιος δεν πρόκειται να αγοράσει ένα mezcal κοκτέιλ $ 20 ή $ 22. “
Εάν υιοθετηθεί ολόκληρο το τιμολόγιο, η τιμή θα αυξηθεί από 35 σε 43,75 δολάρια ΗΠΑ. Ως εκ τούτου, υποτίμησε λίγο, αλλά όχι τόσο πολύ.
Τι θα αυξανόταν κατά 8,75 δολάρια σε κοκτέιλ; Στο τέλος του άρθρου, η BOM δίνει τη συνταγή για τον Sanchez. Χρησιμοποιεί 1,5 ουγγιές. Υπάρχουν 33 ουγγιές στο λίτρο. Έτσι, ένας μπάρμαν που δεν ξοδεύει πολλές σταγόνες μπορεί να πάρει 22 κοκτέιλ 1 λίτρα. Αυτό είναι 8,75 δολάρια ΗΠΑ, διαιρούμενο με 22 σε ένα κοκτέιλ, το οποίο είναι 40 σεντ ανά κοκτέιλ. Έτσι, η ράβδος μπορεί να περάσει ολόκληρο το αυξημένο κόστος από το τιμολόγιο, εκτιμώντας το ποτό των 15,40 δολαρίων. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι θα αυξήσει την τιμή στα $ 20, για να μην αναφέρουμε $ 22.
Φυσικά, η αύξηση της τιμής ενός κοκτέιλ κατά 3% θα οδηγήσει στο γεγονός ότι κάποια κατανάλωση αλκοόλ αρνήθηκε. Αλλά πολύ;
